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  • 女主从小被用药肉到大 ,男纯生 假胎胶囊

    来源:哈密日报

    POST TIME:2020-4-1 00:21

    欢迎来到百家号(乱世沉浮),吃货的世界,我们今天讲述的是上海本帮菜,了解一下 在悠远的江南水乡有着这样的一个菜系,它还有一个别名叫做本帮菜,知道它的别名的朋友肯定都能猜得到,没错,就是上海菜也叫本帮菜。 上海菜的历史也是比较悠久的,从唐朝开始一直到现在都在不断地创新。上海因为它地理位置的优势,从而造就了他不同于其他菜系的特色,上海菜的烹饪方式是红烧还有生煸。并且上海菜是吸取了各个地方菜的特长,然后融合自己本地的食材,自成一脉。今天我们就来列举几个上海的本帮菜。 首先就是醉鸡。最近的原料很简单,只需要两个鸡腿,还有两杯绍兴酒就可以了,做法也很简单,把鸡腿洗干净,加入调味料腌两个小时入味就可以了,然后把腌好的鸡腿放入蒸锅中蒸15分钟,取出来之后,立马用凉水充冷,再把鸡腿的水分烘干,切成一块一块的,然后再加入绍兴酒泡上一天就可以吃了。醉鸡果然是名副其实,都是用酒泡出来一吃就能让人醉的。 另外一个就是有名的猪油百果松糕了。原料是需要赤豆、糯米、蜜枣、粳米、莲子还有核桃。糯米和粳米磨成干粉,再把红豆洗干净,做成豆沙,把其他的材料切成小块拌匀,然后加糖和水,和干粉和在一起,把莲子,蜜枣,核桃块都撒在糕面上,大火蒸熟就可以了,出锅的时候可以放点猪油丁和玫瑰花,可以增加糕点的香味。猪油百果松糕就做好了。 喜欢鱼的朋友可以去尝一尝上海菜中的葡萄鱼。这道鱼主要体现在他的刀工上,用上海独有的刀工切完之后,裹上蛋液和面包屑,放入油锅中炸,鱼就会变成像葡萄一样的颗粒,虽然是油炸的,但是并不会像其他的菜一样过于干,鱼肉完全是外酥里嫩的,再加上勾芡的汁淋上去,这道菜完全就是爱吃鱼的朋友的最爱啊。 上海菜融合了多个菜系的特长,所以在上海你可以吃到各种各样的菜式,既有北方菜的厚重口味,也有南方菜的辣味,还有上海本地的地方特色口味。形成上海多种多样的菜色的原因,是因为上海是开埠最早的港口,大量的外来特色都会在这里停留,而上海人用他们的智慧把这些菜系的长处都融合到自己本地的菜品烹饪当中,所以在上海会有这样的一个景象,就是用筷子吃西餐,感兴趣的朋友可以去看看哦。 文/百家号(乱世沉浮) 原创,转载请注明百家号(乱世沉浮)原创 文章来源:https://baijiahao.baidu.com/s?id=1617252748529109726&wfr=spider&for=pc

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